Branches/Food en speciaalzaken/Slijterij

Automatisering voor slijterijen

Meer overzicht voor je slijterij

Een slijterij verkoopt in de winkel, online en voor feesten. Wij laten AI bestellingen met een leeftijdscheck, drank op commissie, proeverijen en inkoop klaarzetten, zodat jij tijd hebt voor advies aan de klant.

Herkenbaar

Klinkt dit bekend?

Herkenbaar bij slijterijen

Deze online bestelling wordt opgehaald, wie controleert de leeftijd?

winkel, vrijdag 16:20

Hoeveel flessen kwamen er ongeopend terug van die bruiloft?

eigenaar, maandag 10:10

De whiskyproeverij is vol, maar er mailen nog steeds mensen.

winkel, woensdag 13:35

Dat bedrijf wil zestig kerstflessen met een kaartje erbij.

eigenaar, dinsdag 09:15

Kan dit niet gewoon automatisch?

directie, vrijdag 17:05

Ja. Vaak wel.

Bestellingen, retouren en aanmeldingen komen op een plek binnen. Het systeem zet bij elke online bestelling een leeftijdscontrole op de bon en rekent commissie af. Jij keurt goed.

Zo lossen we het op

Uitleg

Een slijterij automatiseren: van schap tot feest

Een slijterij is meer dan een winkel met flessen. Klanten bestellen online en halen op, of laten bezorgen. Voor bruiloften en feesten lever je drank op commissie, en wat ongeopend terugkomt moet je verrekenen. Er zijn proeverijen, zakelijke kerstbestellingen en een groot assortiment om bij te houden. Veel daarvan loopt via mail, telefoon en lijstjes.

AI-automatisering neemt een groot deel over. Bij een online bestelling vraagt het systeem naar de leeftijd en zet het een controle op de afhaal- of bezorgbon. Jij bepaalt hoe je die controle doet. Voor feesten maakt het systeem een lijst, telt de retour en zet de factuur van het verschil klaar. Proeverijen vullen zich via een aanmeldpagina.

In je portaal zie je online bestellingen, feesten op commissie, proeverijen en je voorraad. Je team ziet bij het afhalen dat de leeftijd gecontroleerd moet worden en tikt het af. Zakelijke klanten volgen hun bestelling. Je kassa en webshop blijven gewoon, wij koppelen ze waar nodig.

Problemen en oplossingen

Waar slijterijen tijd in steken

Vijf situaties uit de winkel, online en rond feesten, en hoe het systeem ze oppakt.

Leeftijd controleren bij online bestellingen

Wat AI en automatisering doen

Bij het bestellen vraagt het systeem naar de leeftijd. Op de afhaal- of bezorgbon staat een controle die eerst afgetikt moet worden. Jij bepaalt hoe die controle gaat.

Wat je ziet in je portaal

Bij elke online bestelling zie je of de controle is gedaan en door wie.

Drank op commissie voor feesten: wat komt er terug?

Wat AI en automatisering doen

Per feest staat een lijst met wat er meegaat. Bij de retour tel je wat ongeopend terugkomt en het systeem zet de factuur van het verschil klaar.

Wat je ziet in je portaal

Per feest zie je meegegeven, teruggekomen en gefactureerd.

Aanmeldingen voor proeverijen lopen via de mail

Wat AI en automatisering doen

Liefhebbers schrijven zich in via een aanmeldpagina en betalen direct. Is het vol, dan komen ze op een wachtlijst en krijgen ze bericht als er een plek vrijkomt.

Wat je ziet in je portaal

Per proeverij zie je wie er komt, wie betaald heeft en wie op de wachtlijst staat.

Zakelijke kerstbestellingen met kaartjes en adressen

Wat AI en automatisering doen

AI leest de aanvraag en de adreslijst. Het systeem zet een offerte, kaartjes en verzendlabels klaar voor elke fles of elk pakket.

Wat je ziet in je portaal

Per zakelijke klant zie je de bestelling, de adressen en wat er geleverd is.

Bijbestellen bij groothandels en importeurs gaat op gevoel

Wat AI en automatisering doen

Uit je verkoop en de vaste bestellingen volgt een bestelvoorstel per leverancier. AI leest de factuur en controleert prijzen en aantallen.

Wat je ziet in je portaal

Per leverancier zie je het voorstel, de levering en waar de factuur afwijkt.

Zo werkt het

Wat er vanzelf gebeurt

Vier processen die we bij slijterijen vaak automatiseren. Wat er bij jou uitkomt, bepalen we nadat we hebben meegekeken.

Proces 01

Online bestellen met een leeftijdscheck

De klant bestelt en geeft zijn leeftijd op. Bij afhalen of bezorgen staat de controle op de bon en wordt afgetikt.

  1. 1Bestelling online
  2. 2Controle op de bon
  3. Afgetikt bij afhalen

Proces 02

Drank op commissie zonder rekenwerk

Per feest een lijst van wat meegaat. De retour wordt geteld en de factuur van het verschil staat klaar.

  1. 1Drank mee naar het feest
  2. 2Retour geteld
  3. Factuur van het verschil

Proces 03

Proeverijen vol met een wachtlijst

Gasten melden zich aan en betalen. Is het vol, dan houdt het systeem een wachtlijst bij en vult plekken vanzelf.

  1. 1Aanmelding en betaling
  2. 2Wachtlijst bij vol
  3. Volle proeverij

Proces 04

Bijbestellen met een voorstel per leverancier

Verkoop en vaste bestellingen bepalen het voorstel. De factuur wordt nagekeken tegen de levering.

  1. 1Verkoop per artikel
  2. 2Bestelvoorstel klaar
  3. Factuur gecontroleerd
Speelt vanzelf af. Klik om zelf te kiezen.

Systeem en portaal

Je slijterij in een overzicht

Een portaal in je huisstijl. Jij ziet bestellingen, feesten en voorraad, je klant zijn eigen bestelling.

portaal.jouwbedrijf.nl

Jij en je team

  • Online bestellingen en de leeftijdscontrole
  • Feesten op commissie en wat er terugkwam
  • Proeverijen, wachtlijsten en voorraad
portaal.jouwbedrijf.nl

Je klant

  • Online bestellen en een afhaalmoment kiezen
  • Zich aanmelden voor een proeverij
  • Zien wat er van zijn feest gefactureerd is

Aanpak

Eerst kijken. Dan pas bouwen.

Geen offerte van tien pagina's op basis van een telefoontje. Zo weet je precies waar je ja tegen zegt.

1

Kennismaking

Gratis en vrijblijvend. Je vertelt wat er schuurt, wij vertellen wat we ermee zouden doen.

2

Meelopen

Een tot drie dagen bij jou. We spreken de mensen die het werk doen en leggen vast hoe het echt gaat.

3

Advies en blauwdruk

Binnen twee weken op papier: wat we bouwen, wat we automatiseren en in welke volgorde. Met een vaste prijs.

4

Bouwen in rondes

De eerste werkende versie staat doorgaans binnen enkele weken. Je ziet elke ronde vooruitgang.

Veelgestelde vragen

Vragen van slijterijen

Staat je vraag er niet bij? Stel hem gerust in het kennismakingsgesprek.

Hoe regel ik een leeftijdscheck bij online drank bestellen?

Het systeem vraagt bij het bestellen naar de leeftijd en zet een controle op de afhaal- of bezorgbon. Die stap moet afgetikt worden voordat de bestelling mee mag. Hoe je controleert, bepaal jij. Het systeem zorgt dat de stap niet vergeten wordt.

Hoe houd ik drank op commissie voor feesten bij?

Per feest maak je een lijst van wat er meegaat. Bij de retour tel je wat ongeopend terugkomt. Het systeem rekent het verschil uit en zet de factuur klaar. De klant ziet het overzicht in zijn eigen portaal.

Kan ik aanmeldingen voor proeverijen automatiseren?

Ja. Deelnemers schrijven zich in via een pagina en rekenen meteen af. Is de proeverij vol, dan komen ze op een wachtlijst. Valt er iemand af, dan krijgt de volgende vanzelf bericht.

Wat kost automatisering voor een slijterij?

Dat hangt af van wat je wilt aanpakken. Na een gratis kennismaking lopen we een tot drie dagen mee tussen je schappen. Binnen twee weken heb je voor je slijterij een advies en blauwdruk met een vaste prijs per stap.

Kan ik mijn kassa en webshop houden?

Ja. We koppelen ze zodat verkopen in de winkel en online in dezelfde voorraad tellen. Je slijterij hoeft niet in een keer om. Raden we toch iets anders aan, dan leggen we dat eerst uit.

Software moet zich aanpassen aan jouw bedrijf. Niet andersom.

Vertel eens hoe het bij jullie loopt

Eén kennismaking is genoeg om te horen waar je tijd weglekt en wat we ermee zouden doen. Het gesprek is gratis en duurt zo kort of zo lang als jij nodig hebt. Je zit nergens aan vast en je krijgt hoe dan ook een paar ideeën mee.