Branches/Horeca en catering/Koffiebar
Automatisering voor koffiebars
In een koffiebar draait het om goede koffie, maar bonen, melk, gebak, onderhoud en het rooster moeten ook kloppen. Wij laten AI die lijstjes bijhouden en bestellingen klaarzetten, zodat jij en je barista's achter de machine kunnen blijven.
Herkenbaar
Herkenbaar bij koffiebars
We hebben nog maar een zak van de huisblend, wie bestelt er?
barista, dinsdag 08:10Wanneer is de machine voor het laatst ontkalkt?
eigenaar, woensdag 13:30Het kantoor om de hoek wil elke vrijdag koffie en gebak.
toonbank, donderdag 10:50Er is weer te veel taart over van gisteren.
bedrijfsleider, vrijdag 09:20Kan dit niet gewoon automatisch?
directie, vrijdag 17:05Ja. Vaak wel.
Wat je verkoopt telt mee in je voorraad, zodat bestellingen bij branderij en bakker klaarstaan. Onderhoud krijgt een schema met herinneringen en zakelijke bestellingen komen in een eigen lijst.
Zo lossen we het opEen koffiebar draait op ritme. In de ochtendspits wil je niet merken dat de havermelk op is of dat de bonen van je branderij te laat besteld zijn. Toch gaat het vaak zo, omdat de voorraad in iemands hoofd zit. En het onderhoud van de espressomachine schiet erbij in tot er iets kapotgaat.
AI-automatisering neemt die lijstjes over. Het systeem kijkt naar wat je verkoopt en zet bestellingen klaar voor de branderij, de melkleverancier en de bakker. Ontkalken, filters wisselen en de servicebeurt staan op een schema met herinneringen. AI leest pakbonnen en facturen, zodat je ziet of een levering klopt.
In je portaal zie je de voorraad, de bestellingen die klaarstaan en de taken van deze week. Barista's zien hun rooster en hun schoonmaaktaken op de telefoon. Kantoren in de buurt kunnen zelf koffie en gebak bestellen. Je kassa en je andere software kun je houden zoals ze zijn.
Problemen en oplossingen
Kleine dingen die elke dag tijd kosten, en wat het systeem ervan overneemt.
Het systeem telt mee met je verkoop en zet een bestelling klaar bij de branderij en de melkleverancier voordat je zonder zit.
Je ziet de voorraad per product en wat er besteld is.
Op basis van je verkoop per dag van de week stelt het systeem een bestelling bij de bakker voor. Jij past aan bij mooi weer of een feestdag.
Een overzicht van wat er besteld, verkocht en overgebleven is.
Ontkalken, filters, schoonmaak en de servicebeurt staan op een schema. Het systeem herinnert je op tijd en bewaart wanneer het gedaan is.
Per machine zie je wat er gedaan is en wat eraan komt.
AI leest de bestelling uit de mail. Vaste klanten bestellen zelf in een portaal, ook met een vaste bestelling per week.
Een lijst met zakelijke bestellingen per dag en tijd.
Barista's geven beschikbaarheid en ruilverzoeken door op de telefoon. Het systeem zet een rooster klaar voor jouw akkoord.
Elke barista ziet zijn diensten, jij ziet de bezetting per dagdeel.
Zo werkt het
Vier processen die we bij koffiebars vaak automatiseren. Wat er bij jou uitkomt, bepalen we nadat we hebben meegekeken.
Proces 01
Je verkoop telt mee in de voorraad. De bestelling bij branderij en melkleverancier staat op tijd klaar.
Proces 02
Het systeem kijkt naar je verkoop per weekdag en stelt de bestelling bij de bakker voor.
Proces 03
Ontkalken, filters en servicebeurt krijgen een vaste plek, met een herinnering op tijd.
Proces 04
Kantoren bestellen zelf in hun portaal, ook vast per week. Jij ziet wat er wanneer klaar moet staan.
Systeem en portaal
Een eigen portaal in je huisstijl. Barista's zien hun taken, kantoren hun bestellingen.
Jij en je barista's
Het kantoor om de hoek
Uit de bibliotheek
Elke automatisering stap voor stap uitgelegd: wat er gebeurt en wat het oplevert.
Ontvangst en uitgifte op één plek, met printklare labels en een bestelvoorstel.
Zo werkt hetPlanningElke installatie met een datum. Het systeem plant ruim vooraf.
Zo werkt hetAIDe inbox ordent zichzelf: soort, klant, bijlage en een conceptantwoord.
Zo werkt hetAdministratieAIWerkbonnen die direct klaarstaan voor de factuur, ook vanaf een foto.
Zo werkt hetAanpak
Geen offerte van tien pagina's op basis van een telefoontje. Zo weet je precies waar je ja tegen zegt.
Gratis en vrijblijvend. Je vertelt wat er schuurt, wij vertellen wat we ermee zouden doen.
Een tot drie dagen bij jou. We spreken de mensen die het werk doen en leggen vast hoe het echt gaat.
Binnen twee weken op papier: wat we bouwen, wat we automatiseren en in welke volgorde. Met een vaste prijs.
De eerste werkende versie staat doorgaans binnen enkele weken. Je ziet elke ronde vooruitgang.
Veelgestelde vragen
Staat je vraag er niet bij? Stel hem gerust in het kennismakingsgesprek.
Door je verkoop mee te laten tellen. Het systeem weet hoeveel bonen, melk en bekers je gebruikt en zet op tijd een bestelling klaar. AI leest de pakbon, zodat je ziet of de levering klopt.
Je zet ontkalken, filters wisselen, schoonmaak en de servicebeurt op een schema. Het systeem herinnert je op tijd en legt vast wie wat gedaan heeft. Zo heb je ook een overzicht als de monteur komt.
Ja. Ze krijgen een eigen portaal in jouw huisstijl. Daar bestellen ze voor een meeting of stellen ze een vaste bestelling per week in. Jij ziet het in je dagplanning en de factuur volgt per maand.
We beginnen klein. Na een gratis en vrijblijvende kennismaking lopen we een tot drie dagen mee. Binnen twee weken heb je een advies en een blauwdruk met een vaste prijs voor elke stap. Daarna bouwen we in rondes.
Meestal wel. We sluiten aan op de software die je al gebruikt en koppelen alleen wat nodig is. Als iets vervangen toch slimmer is, leggen we dat uit en beslis jij. Accounts en gegevens staan op naam van je eigen zaak.
Software moet zich aanpassen aan jouw bedrijf. Niet andersom.
Eén kennismaking is genoeg om te horen waar je tijd weglekt en wat we ermee zouden doen. Het gesprek is gratis en duurt zo kort of zo lang als jij nodig hebt. Je zit nergens aan vast en je krijgt hoe dan ook een paar ideeën mee.
Gratis en vrijblijvend · [email protected]