Branches/Horeca en catering/Lunchroom
Automatisering voor lunchrooms
In een lunchroom komen bestellingen via WhatsApp, de telefoon en de toonbank tegelijk binnen. Wij laten AI ze uitlezen en klaarzetten, en geven je een overzicht van bestellingen, verse voorraad en schoonmaaklijsten.
Herkenbaar
Herkenbaar bij lunchrooms
Wie heeft dat lijstje van het kantoor hiernaast? Ze komen om twaalf uur.
toonbank, dinsdag 10:40Er staat weer een hele bak tomaten over de datum.
keuken, woensdag 15:10Is de koelcelcontrole van vanochtend al ingevuld?
eigenaar, donderdag 09:05Kan iemand zaterdag met me ruilen? Ik heb een tentamen.
medewerker, vrijdag 20:30Kan dit niet gewoon automatisch?
directie, vrijdag 17:05Ja. Vaak wel.
Een lunchbestelling in WhatsApp of mail wordt een bon voor de keuken. Voorraad, schoonmaak en temperaturen houd je bij op een tablet, en het systeem waarschuwt als er iets ontbreekt.
Zo lossen we het opTussen elf en twee uur moet alles kloppen in een lunchroom. Maar de bestellingen komen van alle kanten. Een kantoor appt een lange lijst broodjes, iemand belt voor een lunchschotel en aan de toonbank staat een rij. Ondertussen moet de koelcelcontrole nog worden ingevuld en is de rucola bijna op.
AI-automatisering zorgt dat die bestellingen op een plek terechtkomen. AI leest het WhatsApp-bericht of de mail, haalt broodjes, aantallen en ophaaltijd eruit en zet een bon klaar. Het systeem houdt bij wat je verkoopt en stelt een bestellijst voor bij je leverancier. Controles en schoonmaaktaken vink je af op een tablet.
Je ziet in een overzicht welke bestellingen vandaag klaar moeten, wat er besteld moet worden en welke controles nog openstaan. Vaste zakelijke klanten bestellen voortaan zelf in hun eigen portaal. Je kassa en je andere software houd je gewoon.
Problemen en oplossingen
Herkenbare momenten van de lunchpiek tot het afsluiten, en wat het systeem daarin overneemt.
AI leest het bericht, zet broodjes, aantallen en ophaaltijd in een bestelling en stuurt de klant een bevestiging.
Een lijst met bestellingen per ophaaltijd, zichtbaar op een scherm achter de toonbank.
Het systeem kijkt naar wat je per dag verkoopt en stelt een bestelling voor die daarbij past. Producten die bijna over de datum gaan, krijgen een seintje.
Je ziet wat er op voorraad is en wat vandaag op moet.
Temperaturen en schoonmaaktaken vink je af op een tablet. Wordt een controle vergeten, dan krijg je een herinnering.
Een digitaal overzicht van alle controles, klaar voor als er een inspectie komt.
Medewerkers geven hun beschikbaarheid en ruilverzoeken door op hun telefoon. Het systeem past het rooster aan na jouw akkoord.
Iedereen ziet zijn diensten en de openstaande ruilverzoeken.
Bestellingen van vaste zakelijke klanten worden bijgehouden en per maand gebundeld tot een factuur.
Je zakelijke klant ziet zijn bestellingen en facturen in zijn eigen omgeving.
Zo werkt het
Vier processen die we bij lunchrooms vaak automatiseren. Wat er bij jou uitkomt, bepalen we nadat we hebben meegekeken.
Proces 01
AI leest het bericht, zet de bestelling klaar met ophaaltijd en stuurt de klant een bevestiging.
Proces 02
Het systeem kijkt naar je verkoop per dag en stelt een bestelling bij je leverancier voor.
Proces 03
Temperaturen en schoonmaak vul je in op het moment zelf. Vergeten taken krijgen een herinnering.
Proces 04
Een ruilverzoek gaat via de telefoon. Jij keurt goed en het rooster past zich vanzelf aan.
Systeem en portaal
Een scherm achter de toonbank en een app op je telefoon. Iedereen ziet alleen wat hij nodig heeft.
Jij en je team
Je zakelijke klant
Uit de bibliotheek
Elke automatisering stap voor stap uitgelegd: wat er gebeurt en wat het oplevert.
De inbox ordent zichzelf: soort, klant, bijlage en een conceptantwoord.
Zo werkt hetPlanningOntvangst en uitgifte op één plek, met printklare labels en een bestelvoorstel.
Zo werkt hetPlanningElke installatie met een datum. Het systeem plant ruim vooraf.
Zo werkt hetAdministratieAIWerkbonnen die direct klaarstaan voor de factuur, ook vanaf een foto.
Zo werkt hetAanpak
Geen offerte van tien pagina's op basis van een telefoontje. Zo weet je precies waar je ja tegen zegt.
Gratis en vrijblijvend. Je vertelt wat er schuurt, wij vertellen wat we ermee zouden doen.
Een tot drie dagen bij jou. We spreken de mensen die het werk doen en leggen vast hoe het echt gaat.
Binnen twee weken op papier: wat we bouwen, wat we automatiseren en in welke volgorde. Met een vaste prijs.
De eerste werkende versie staat doorgaans binnen enkele weken. Je ziet elke ronde vooruitgang.
Veelgestelde vragen
Staat je vraag er niet bij? Stel hem gerust in het kennismakingsgesprek.
AI leest de berichten en mails en zet de bestelling klaar met aantallen en ophaaltijd. Je klant krijgt een bevestiging. Vaste klanten kunnen ook in een eigen portaal bestellen, zodat er minder losse berichten binnenkomen.
Ja. Temperaturen, ontvangstcontroles en schoonmaaktaken vul je in op een tablet of telefoon. Het systeem herinnert je als iets is vergeten en bewaart alles netjes. Zo heb je het overzicht klaar als er een inspectie komt.
Door te bestellen op basis van wat je echt verkoopt. Het systeem kijkt naar je verkoop per dag en per week en stelt een bestelling voor. Jij past aan als je weet dat het drukker of rustiger wordt.
Nee. We beginnen klein, met de stap die nu de meeste tijd kost. Na een gratis kennismaking lopen we een tot drie dagen mee. Binnen twee weken krijg je een advies met een vaste prijs per stap. Daarna bouwen we in rondes.
Nee. We werken met de software die je al hebt en koppelen alleen wat nodig is. Soms is vervangen slimmer. Dan vertellen we je eerlijk waarom en beslis jij zelf.
Software moet zich aanpassen aan jouw bedrijf. Niet andersom.
Eén kennismaking is genoeg om te horen waar je tijd weglekt en wat we ermee zouden doen. Het gesprek is gratis en duurt zo kort of zo lang als jij nodig hebt. Je zit nergens aan vast en je krijgt hoe dan ook een paar ideeën mee.
Gratis en vrijblijvend · [email protected]